Receita de Família: Doguinho!!!

Oi pessoas!!!

Tudo bom com vocês?? Espero que sim 😀 No post de hoje eu vou ensinar vocês aquela receita pra você fazer pra sua família ou pra uma comemoração, enfim… Não importa a hora,dia ou estação essa receita é indispensável 😀 !! Quer aprender?? Então vem comigo 😉 !!!

Ingredientes:

  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo (600g);
  • 1/2 xícara (chá) de água morna;
  • 1/2 (chá) de óleo;
  • Sal  e orégano a gosto;
  • 1 sachê de fermento para pão;
  • 1 gema;
  • Salsicha (quantidade a seu critério).

Modo de Preparo:

  • Pré aqueça o forno a 180º ;
  • Dilua o fermento, o óleo e o sal;
  • Em um recipiente coloque a farinha e junte a mistura de fermento, óleo e sal misture um pouco e adicione a água morna aos poucos misture até ficar bem incorporado;
  • Adicione o orégano e utilize as mãos para sovar a massa um pouco apenas para misturar tudo bem e a massa se desprender da mão;
  • Faça pequenas bolinhas e disponha na mesa, quando terminar comece a abrir da primeira. Você pode abrir na palma da mão ou com um rolo;
  • Após a massa aberta coloque a salsicha (seca e crua) e feche a massa;
  • Disponha em uma assadeira untada com manteiga ou óleo, bata ligeiramente o ovo e pincele para deixar sobre os enroladinhos;
  • Leve para o forno a 180º de 15 á 20 minutos.

Obs:

  •   Se não gostar de orégano pode trocar por outro tempero ou deixar sem;
  • Fique de olho no forno, pois o tempo pode variar de forno pra forno;
  •  A massa no forno ainda ira crescer por isso deixe um espaço entre os enroladinhos para que não grudem;
  •  Certifique-se que a emenda da massa esta bem fechada, pois no forno pode se romper e ficar feio;
  •  Essa massa é super versátil, podendo ser usada para muitos salgados assados e pães;
  •  Dependendo da qualidade da sua salsicha ela pode expandir no forno. 10) A massa também pode ser aberta com um rolo e cordada com um cortador redondo se desejar;
  •  Para congelar é preciso assar antes, esperar esfriar e colocar em sacos bem fechado, dura até 3 meses no congelador.

 

 

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s